Huub,
Dat wordt dan een zeer duur brood (diepvriezer, mini-oven)
Afwas ? Geen.
Alberke,
Toevoegingen? Juist geen !!
Mijn brood bestaat uit 6g gist, 600g bloem (10 granen of donker) van bij de molenaar, 6g zout, 20g echte boter en 360ml water.
Voorbereidingstijd 10 min, baktijd 3 uur, kostprijs all-in 1 euro.
Voordelen: enkel natuurlijke producten ( geen bewaar en andere middelen), blijft langer vers, voedzamer (2sneden zijn voldoende, bij een bakkersbrood eet ik een half brood), goedkoper.
Roland