Dagelijks brood

[Rangeerduivel]

In een klassiek broodrecept zit meel in plaats van bloem, en geen boter. Dus: meel, water, gist, zout.

Dat noem ik nu weer wel rivettentellerij, in Belgie zegt men bloem, wat Nederlanders daarover zeggen maakt ons niet uit.

Wat boter betreft, elke broodbakmachine geeft bij de recepten van ALLE broodvariaties aan een theelepel olie of boter toe te voegen!
Het maakt het brood ietwat smeuïger!

Als dat in Nederland niet het geval is kom ik daar nooit meer brood eten!

[Klaas Zondervan]

Dat noem ik nu weer wel rivettentellerij, in Belgie zegt men bloem, wat Nederlanders daarover zeggen maakt ons niet uit.

Is geen rivettentellerij. Er is een wezenlijk verschil tussen meel en bloem. Als jullie bloem noemen wat wij meel noemen, wat noemen jullie dan wat wij bloem noemen?

[rgp]

Klaas,

Nogmaals: 1 euro ALL-in

Roland

[adrievans]

1) Wij eten weinig tot zeer weinig brood: Moeke eet pancakes 'smorgens, ik niets behalve medicijnen

Medicijnen op een lege maag,slechtste wat er is volgens mij.

[Murphy]

wat noemen jullie dan wat wij bloem noemen?

Dit misschien

Flower by Sunny Hanzpal, on Flickr

[Havoc]

Meel is gemalen graan, bloem is gezeefd meel. Dus met het laatste kaf eruit gehaald. Patisseriebloem is nog fijner.

Ik denk dat ze in holland eerder meel gebruiken omdat het goedkoper is

[Rangeerduivel]

Dat noem ik nu weer wel rivettentellerij, in Belgie zegt men bloem, wat Nederlanders daarover zeggen maakt ons niet uit.

Is geen rivettentellerij. Er is een wezenlijk verschil tussen meel en bloem. Als jullie bloem noemen wat wij meel noemen, wat noemen jullie dan wat wij bloem noemen?

Wens ik niet op in te gaan, oneindige en onzinnige discussie Klaas!
De Engelsen noemen ook Flower, dus hoe vertaal je dat?

1) Wij eten weinig tot zeer weinig brood: Moeke eet pancakes 'smorgens, ik niets behalve medicijnen

Medicijnen op een lege maag,slechtste wat er is volgens mij.

Reeds jaaaren zo, nog geen probleem mee ondervonden!

[Klaas Zondervan]

Ik denk dat ze in holland eerder meel gebruiken omdat het goedkoper is

Leuk geprobeerd.
Heeft niks met goedkoper te maken, het is gewoon beter voor je darmfunctie om die velletjes er in te laten zitten.

[Klaas Zondervan]

De Engelsen noemen ook Flower, dus hoe vertaal je dat?

Nee, ze noemen het flour, dat is wat anders dan flower.

[Metpetergaathetbeter]

bloem
flower, flour, floret

[Rangeerduivel]

Heeft niks met goedkoper te maken, het is gewoon beter voor je darmfunctie om die velletjes er in te laten zitten.

Idd, die velletjes dichten de gaatjes in de darmen zodat er zeker niets verloren gaat...!

[Havoc]

Schuren ook je darmen dat die properder zijn

[Alberke]

Uitgeklapt over brood? 
Vandaag in AH 1.79 voor een groot volkoren

[Murphy]

Uitgeklapt over brood? 

Ik hoop het.....

[svvander]

Wat je zelf doet, doe je meestal beter en ja, je er is zelf een forum over! (En daar praten ze niet over treinen  ): https://www.broodbakforum.nl/