Dagelijks brood

Gestart door rixke rail, 27 mei 2022, 16:50:33 PM

Rangeerduivel

Citaat van: Klaas Zondervan op 28 mei 2022, 10:19:07 AM
In een klassiek broodrecept zit meel in plaats van bloem, en geen boter. Dus: meel, water, gist, zout.

Dat noem ik nu weer wel rivettentellerij, in Belgie zegt men bloem, wat Nederlanders daarover zeggen maakt ons niet uit. :)

Wat boter betreft, elke broodbakmachine geeft bij de recepten van ALLE broodvariaties aan een theelepel olie of boter toe te voegen!
Het maakt het brood ietwat smeuïger! 8)

Als dat in Nederland niet het geval is kom ik daar nooit meer brood eten! ;D ;D

;)

Klaas Zondervan

Citaat van: Rangeerduivel op 28 mei 2022, 10:30:17 AM
Dat noem ik nu weer wel rivettentellerij, in Belgie zegt men bloem, wat Nederlanders daarover zeggen maakt ons niet uit. :)
Is geen rivettentellerij. Er is een wezenlijk verschil tussen meel en bloem. Als jullie bloem noemen wat wij meel noemen, wat noemen jullie dan wat wij bloem noemen?

rgp

Klaas,

Nogmaals: 1 euro ALL-in

Roland

adrievans

Citaat van: Rangeerduivel op 28 mei 2022, 10:15:23 AM


1) Wij eten weinig tot zeer weinig brood: Moeke eet pancakes 'smorgens, ik niets behalve medicijnen ;D


;)

Medicijnen op een lege maag,slechtste wat er is volgens mij.
Als je voeten ruiken en je neus loopt ben je ondersteboven gebouwd.

Murphy

Citaat van: Klaas Zondervan op 28 mei 2022, 11:17:23 AM
wat noemen jullie dan wat wij bloem noemen?

Dit misschien

Flower by Sunny Hanzpal, on Flickr

;D ;D ;D ;D
MSM lidnummer 93911
ODB  lidnummer   2283

Havoc

Meel is gemalen graan, bloem is gezeefd meel. Dus met het laatste kaf eruit gehaald. Patisseriebloem is nog fijner.

Ik denk dat ze in holland eerder meel gebruiken omdat het goedkoper is :D
Met vakantie voor onbepaalde duur.

Rangeerduivel

Citaat van: Klaas Zondervan op 28 mei 2022, 11:17:23 AM
Citaat van: Rangeerduivel op 28 mei 2022, 10:30:17 AM
Dat noem ik nu weer wel rivettentellerij, in Belgie zegt men bloem, wat Nederlanders daarover zeggen maakt ons niet uit. :)
Is geen rivettentellerij. Er is een wezenlijk verschil tussen meel en bloem. Als jullie bloem noemen wat wij meel noemen, wat noemen jullie dan wat wij bloem noemen?

Wens ik niet op in te gaan, oneindige en onzinnige discussie Klaas! ;D
De Engelsen noemen ook Flower, dus hoe vertaal je dat?
Citaat van: adrievans op 28 mei 2022, 11:24:32 AM
Citaat van: Rangeerduivel op 28 mei 2022, 10:15:23 AM


1) Wij eten weinig tot zeer weinig brood: Moeke eet pancakes 'smorgens, ik niets behalve medicijnen ;D


;)

Medicijnen op een lege maag,slechtste wat er is volgens mij.

Reeds jaaaren zo, nog geen probleem mee ondervonden! ::) 8)

;)

Klaas Zondervan

Citaat van: Havoc op 28 mei 2022, 11:28:59 AM
Ik denk dat ze in holland eerder meel gebruiken omdat het goedkoper is :D
Leuk geprobeerd. :)
Heeft niks met goedkoper te maken, het is gewoon beter voor je darmfunctie om die velletjes er in te laten zitten.

Klaas Zondervan

Citaat van: Rangeerduivel op 28 mei 2022, 11:41:45 AM
De Engelsen noemen ook Flower, dus hoe vertaal je dat?
Nee, ze noemen het flour, dat is wat anders dan flower.

Metpetergaathetbeter

bloem
flower, flour, floret

Rangeerduivel

Citaat van: Klaas Zondervan op 28 mei 2022, 11:42:11 AM
Heeft niks met goedkoper te maken, het is gewoon beter voor je darmfunctie om die velletjes er in te laten zitten.

Idd, die velletjes dichten de gaatjes in de darmen zodat er zeker niets verloren gaat...! ;D ;D

;)

Havoc

Schuren ook je darmen dat die properder zijn :)
Met vakantie voor onbepaalde duur.

Alberke

Uitgeklapt over brood?  :D
Vandaag in AH 1.79 voor een groot volkoren
Ja, ik ben de plezantste thuis, als de vuilbak buiten staat! ;D

Murphy

MSM lidnummer 93911
ODB  lidnummer   2283

svvander

Wat je zelf doet, doe je meestal beter en ja, je er is zelf een forum over! (En daar praten ze niet over treinen  :-X ): https://www.broodbakforum.nl/
Sven Vandersmissen HO - AC - Belgisch (en al wat op het Belgische net verschijnt) - Tijdperk IV - V -VI
Voorzitter MSC De Locloods VZW (https://www.de-locloods.be/) - info@de-locloods.be