met al dat gedoe rond paardevlees is mijn stelling:
liever paardevlees in mijn gehaktbal dan een ezel in onze regering!
Een waarheid als een koe!
En zo is er altijd wel een zondebok... ::) ;D
Wat zijn we weer kippig vandaag...
Wat een gedoe allemaal met dat paardenvlees. Niemand heeft dit ooit geproefd en er is nog niemand van gestorven. Waarom moet dan nu ineens al dat vlees uit de winkels gehaald worden?
Wat wel een probleem is, er zijn ook zieke paarden in de molen gedraaid en dat kan uiteraard niet.
Och, morgen een lekkere paardenhamburger eten, en dat het zal smaken!
je hebt het verhaal duidelijk niet gevolgd Jurgen; het gaat om de foutieve info op de etikettes... ;)
en ja... paardevlees IS lekker!
Jawel, ik heb het wel gevolgd. Maar mij maakt het niet veel uit of het nu rund of paard is hoor. Als't maar lekker is. ;D
Het probleem is, dat heel die zaak, zeker in Duitsland, aan het uitdeinen is.
Begin van de week ging het over eieren, die grote bedrijven aan winkel leverden als "zogezegde" vrijloop eieren (dus duurder) terwijl ze gewoon uit legbatterijen kwamen.
Die rechtzaak is inmiddels lopende.
En daarstraks was het de melk waar van bepaalde giftstoffen meer dan het tienvoudige dan toegelaten in zit.
De consumenten beginnen stilaan hun geloof in de etiketteringen en de zuiverheid van de aangeboden produkten, te verliezen, en dat is geen goede zaak voor de verkoopcijfers, en daaraan gekoppeld de tewerkstelling..
laatste nieuws.........extra extra...
men gaat nu ook onderzoek doen naar ratten en hondenvlees.....
read all about it.......read all about it.....
Ik heb hihiiiiihiiiii nog niets woef gemerkt miauw van toktok piep verkeerde zaken knorknor in mijn voedsel... ;D
knorknor... uw eigen soortgenoten opgegeten?
wanneer je nu het wereldrekord hoog-of verspringen verbetert zul je je ongetwijfeld gedopeerd hebben aan lasagne of diepvriesmaaltijden van Iglo of Findus !
Groeten Peter ;)
PS op ander forum als iets gelezen de Ikea gehakballetjes liggen opnieuw in de diepvriezer, etiketten werden aangepast nu heten ze Peerdekleuten (vond de juist letters niet op mijn klavier!) ;D
Citaat van: Peter op 01 maart 2013, 18:22:59 PM
Het probleem is, dat heel die zaak, zeker in Duitsland, aan het uitdeinen is.
Begin van de week ging het over eieren, die grote bedrijven aan winkel leverden als "zogezegde" vrijloop eieren (dus duurder) terwijl ze gewoon uit legbatterijen kwamen.
Die rechtzaak is inmiddels lopende.
En daarstraks was het de melk waar van bepaalde giftstoffen meer dan het tienvoudige dan toegelaten in zit.
De consumenten beginnen stilaan hun geloof in de etiketteringen en de zuiverheid van de aangeboden produkten, te verliezen, en dat is geen goede zaak voor de verkoopcijfers, en daaraan gekoppeld de tewerkstelling..
Dat is toch wel heel oud nieuws dat weer eens van stal gehaald wordt om mensen wat aan de praat te houden. Typisch dat er weer zo'n heisa rond verkocht wordt: 't moet allemaal goedkoop, efficiënt, machinaal, handig, enz. Of tegenwoordig: bio, organisch en weet ik veel wat nog allemaal. Je moest eens weten wat er nog allemaal toegelaten is binnen zelfs die 'strikte' regelgevingen. En dan maar verbaasd zijn dat we niet meer weten wat we eten.
Al die rommel in ons eten en de schijnwerkelijkheid op etiketten ... als je daar wat aan wil doen, moet je bij jezelf beginnen: eet minder, maar beter. Eet gewoon minder vlees en geef er wat meer geld aan uit. Probeer zelf zoveel mogelijk na te gaan vanwaar je vlees komt. Zoek mensen uit die je kan vertrouwen (alhoewel dat echt niet evident is) en leer terug proeven. Wij vertrouwen meer wat op een etiket staat, dan wat onze neus ons zegt, dus eigenlijk doen we er dikwijls zelf lekker aan mee (zonder het te weten?!) ... .
Allez, enfin, da's wat ik ervan denk. Ieder het 'zijn', hè! ;)
En ja, paardenvlees kan toch verdomd lekker zijn!
Met z'n allen terug naar de kleine zelfstandige beenhouwer om de hoek die weet wat hij verkoopt.
Als je 100% puur rundsvlees wil dan moet je naar MC Donalds gaan wat dat is hun handelsmerk.
Natuurlijk als je een uur later terug honger wil hebben .
Citaat van: SuSke op 01 maart 2013, 23:25:24 PM
Met z'n allen terug naar de kleine zelfstandige beenhouwer om de hoek die weet wat hij verkoopt.
+1! :)
Als jij nog een beenhouwer in de buurt hebt mag je gelukkig zijn. Hier is alles aan het wegtrekken. Vroeger (15 jaar geleden) waren er op 1km langs de steenweg 6 beenhouwers. Is er nog 1 en dat is meer een traiteur die wat vlees verkoopt omdat er niets anders meer is. De laatste die gestopt is heeft 1 jaar op een overnemer gewacht. Van de 5 bakkers zijn er nog 2. Langs de andere kant zijn er nog altijd evenveel banken (stuk of 10) en vooral zonnecenters, snacks en kappers bijgekomen.
Langs de andere kant zijn er beenhouwerketens die toch wel hun best doen. Die in de buurt heeft bvb een lijst staan op de toonbank met de nummers van de dieren die dan verkocht worden. Natuurlijk kan je daar als simpele klant niet veel van controleren maar het geeft toch wat vertrouwen. En je ziet het vlees liggen. Als je niet weet hoe paard eruitziet...
CiteerEn ja, paardenvlees kan toch verdomd lekker zijn!
Yep 8) Ik snap het ook niet helemaal. Toen er vergif in de kiekens zat was er zoveel niet om te doen.
Citaat van: SuSke op 01 maart 2013, 23:25:24 PM
Met z'n allen terug naar de kleine zelfstandige beenhouwer om de hoek die weet wat hij verkoopt.
Waarom niet nog verder terug? Zelf je eigen voedsel kweken. Af en toe slacht ik een kip of konijn. Een of twee keer per jaar een schaap momenteel. Ik kijk uit naar het moment waarop ik van mijn madam licht op groen krijg om enkele varkens te houden... Het meerendeel van mijn eten is echt zelfgeteeld, voor mij zo weinig mogelijk brol van supermarkten, eens je het verschil hebt geproefd, wil je niets anders meer.
Citaat van: Doornroosje op 04 maart 2013, 10:04:27 AM
Citaat van: SuSke op 01 maart 2013, 23:25:24 PM
Met z'n allen terug naar de kleine zelfstandige beenhouwer om de hoek die weet wat hij verkoopt.
Waarom niet nog verder terug? Zelf je eigen voedsel kweken. Af en toe slacht ik een kip of konijn. Een of twee keer per jaar een schaap momenteel. Ik kijk uit naar het moment waarop ik van mijn madam licht op groen krijg om enkele varkens te houden... Het meerendeel van mijn eten is echt zelfgeteeld, voor mij zo weinig mogelijk brol van supermarkten, eens je het verschil hebt geproefd, wil je niets anders meer.
Ik geef je volledig gelijk maar er zijn toch een aantal belangrijke randbemerkingen hieromtrent.
Het lijkt me voor de meerderheid onder ons toch wel een beetje moeilijjk. Niet iedereen heeft de beschikking over een mooie tuin waar je een veestapel in kan houden. Het gros moet het doen met een stadstuintje of een balkonnetje, niet direct de ideale plaats om dat vee te kweken. Nog te zwijgen van de procedures bij de vrederechter in verband met geluids- en reukhinder die je produceert en je mag van geluk spreken dat Gaia niet langs komt.
Op stal zetten bij een reguliere boer en je zal weten wat het je kost.
Verder weet ik ook niet juist of je geen "illegale" practijken beoefend wanneer je zelf gaat slachten (buiten het slachthuis) van iets anders dan gevogelte, dus je bewuste schapen en varkens.
Het vervolg laat niet lang op zich wachten in onze hedendaagse maatschappij.
Voor de grotere dieren moet je 2 weken op voorhand een slachtbewijs afhalen op de gemeente. Voor kleinvee hoeft dit niet. Je moet wel geregistreerd staan als thuisslachter bij de gemeente voor je dit slachtbewijs kan aanvragen. Varken en schaap mag nog net thuis geslacht worden (in onze gemeente), grotere dieren zijn verplicht in het slachthuis. Verder mag het vlees de eigendom niet verlaten, dus enkel voor thuisconsumptie.
Het zou maar erg zijn als ik illegaal zou bezig zijn, mijn job is namelijk officier van gerechtelijke politie...
Gaia, das iets anders. Maar als ik dan begin over hoe mooi leven ik die dieren geef voor ze de laatste kamer ingaan, denk ik niet dat er nog iemand bezwaren tegen heeft. Uiteraard heb je gelijk dat niet iedereen dit kan doen vanwege plaatsgebrek. Het is maar EEN oplossing voor al die voedeselcrisissen de ze ons in de maag splitsen (what's in a name).
En alle gekheid op een stokje na paardevlees in de balletjes van IKEA : De peerdekleuten.
Nu ook uitwerpselen gevonden in de taartjes : strontgebak dus. ;D ;D ;D
naar verluid hebben ze zelfs paardenDNA gevonden in Lokerse Paardelookworsten ! ;D
Groeten Peter ;)